Founders Brewing

Una storia profondamente americana

Grand Rapids è una storica città nel cuore del Michigan, dove si può trovare quasi tutto ciò che gli Stati Uniti possano offrire: un fiume intorno a cui si snoda la città, un grande lago nelle vicinanze e addirittura delle cascate. Il luogo adatto per dare vita a un sogno americano: quello di Mike Stevens e Dave Engbers, che nel 1997 affittarono un locale di quasi un km quadrato nella periferia cittadina per aprire la loro birreria artigianale personale. Era appena nata la Founders Brewing.

La filosofia che ha cambiato tutto

I due amici già un anno dopo aprirono il loro primo locale, vendendo al dettaglio la birra da loro stessi prodotta. Spillata e servita personalmente, Mike e Dave erano proprietari, produttori e unici baristi di Founders, che riceveva pubblico solo tre giorni a settimana: giovedì, venerdì e sabato. Una semplicità e genuinità che ben presto inizierà a pagare. In particolare dal 2001, quando dopo essere sopravvissuti a vari problemi finanziari, i due soci portano dentro Founders Brewing la filosofia del "Brewed for Us".

La scommessa che apre le porte al successo

Anche questa ulteriore scommessa paga. La Founders Brewing smette di produrre birra filtrata e si lancia in un nuovo concetto che ben presto fa il giro del Paese prima e del mondo poi. Nessuna spesa è risparmiata per produrre birre complesse e saporite, arricchite con aromi robusti e spregiudicati, e dal grande corpo. Il primo passo è la birra affinata in grandi botti di Bourbon. Già dieci anni dopo arriva un'espansione da 8 milioni di dollari, per un nome che ha ormai rivoluzionato il mondo. Con un modo di fare birra unico nel suo genere e apprezzatissimo in tutto il Pianeta.

leggero

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SOLIT GOLD CL.35,5 – FOUNDERS

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